빵 명장이 알려주는 진짜 맛집과 빵 고르는 법, 그리고 빵값의 비밀

도입 빵은 이제 한국인의 일상에서 빼놓을 수 없는 식품이 되었습니다. 하지만 우리가 먹는 빵이 정말 좋은 재료로 만들어졌는지, 진짜 명장이 만든 빵집은 어떻게 구별하는지, 그리고 왜 한국 빵값이 이렇게 비싼지 궁금했던 적이 있으신가요? 이번 지식인사이드 영상에서는 장문정 소장, 박준서 명장, 장준우 셰프가 모여 국내 빵값의 진실, 명장 빵집 구별법,…

내 사회적 신분을 결정하는 세 가지 행동 – 보만 스님과 중년 남성의 심리

도입 중년 남성의 심리와 가족 내에서의 관계, 그리고 우리가 사회적 신분을 어떻게 만들어 가는지에 대한 질문은 많은 이들에게 중요한 화두입니다. 특히 한국 사회에서 남성들이 겪는 심리적 어려움과 가족 내에서의 역할, 그리고 서로를 대하는 태도는 개인의 행복뿐 아니라 사회 전반의 분위기에도 큰 영향을 미칩니다. 이번 지식인사이드 초대석에서는 보만 스님이…

인생을 너무 진지하게 살면 안 되는 이유: 보만 스님의 위로와 조언

도입 현대 사회를 살아가는 우리는 종종 인간관계, 삶의 의미, 그리고 자신이 가는 길에 대해 깊은 고민에 빠지곤 합니다. 특히 주변 사람들과의 관계에서 오는 스트레스, 인생을 너무 진지하게 대하다가 생기는 부담, 그리고 청년 세대가 겪는 무기력감은 많은 이들에게 익숙한 고민거리입니다. 이번 지식인사이드 초대석에서는 보만 스님을 모시고, 불교적 시각에서…

다큐 3일 VJ들이 말하는 15년의 기록과 감동, 그리고 삶의 태도

도입 다큐멘터리 프로그램 ‘다큐 3일’은 72시간 동안 한 공간에서 벌어지는 평범한 사람들의 일상을 기록하며, 우리 사회에 잔잔한 반향을 일으켜왔습니다. 이 프로그램의 VJ로 15년 넘게 현장을 지켜온 이지원, 박지현 두 분이 지식인사이드에 출연해, 그간의 경험과 감동, 그리고 촬영 현장에서 느낀 삶의 태도를 진솔하게 나누었습니다. 이번 영상은 ‘다큐…

90년생이 돈을 모으기 어려운 진짜 이유와 커리어 전략

도입 2026년 봄, 많은 90년생 직장인들이 '돈을 모으기 어렵다'는 현실에 공감하고 있습니다. 단순히 월급이 적어서가 아니라, 임금 상승과 물가, 세금, 그리고 자산 격차 등 복합적인 구조가 이 문제를 더욱 심화시키고 있습니다. 지식인사이드의 이번 영상에서는 『미스테이크 밀리어네어』 도서 내용을 바탕으로, 김경민 대표와 무빙워터 채널의 이동수 님이…

AI 로봇이 짓는 집: 4시간 만에 완성되는 미래 건축의 현장

도입 집을 짓는 일은 오랜 시간과 많은 인력이 필요한 전통적인 산업으로 여겨져 왔습니다. 그러나 최근에는 AI와 로봇 기술이 이 분야에 혁신을 불러오고 있습니다. 지식인사이드의 이번 영상에서는 로봇이 집 한 채를 4시간 만에 짓는 놀라운 현장과, 이 기술이 한국 건축의 미래에 어떤 변화를 가져올지 집중적으로 다룹니다. 영상은 박정진 대표와 함께 국내 최대…